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中国质量新闻网讯 近日，甘肃省张掖市甘州区北街市场监管所充分发挥包保督导、日常监管、群众监督作用，开展“临期食品”安全监管，全面推进食品安全“两个责任”进一步落实。

压实属地责任，发挥包保督导作用。严格落实食品安全属地管理责任，督促食品生产经营者定期开展食品保质期自查工作，落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，强化经营者责任意识。严厉打击采用遮盖、模糊、极端缩微字号等方式，隐瞒其生产日期和保质期，修改保质期或调换包装等方式重新上市销售临期食品等违法违规行为。

注重长效常态，发挥日常监管作用。引导督促食品经营者建立健全并严格落实临期食品管理制度，强化对临期食品到期下架退市的监督管理，防止因处置不当引发食品安全风险。定期组织执法人员对辖区内的超市、商场等食品经营企业进行巡查，重点检查方便食品、面包、液态奶、饮料等保质期较短的高风险食品。目前，检查相关食品经营户32户次，发现并整改问题6个。

畅通举报渠道，发挥群众监督作用。坚持有报必查、有举必究的监管制度，发挥人民群众的监督作用，全力构建起食品安全人人参与、人人监督、人人受益的社会共治格局。（供稿：甘肃省市场监管局）